Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая» - Всероссийский ежегодный конкурс, предполагает оценку существующей системы обеспечения горячим питанием обучающихся образовательных организаций, ее эффективность, уровень профессионализма работников школьной столовой, творческой индивидуальности и личного мастерства поваров.

Цель Конкурса - совершенствование организации питания обучающихся, внедрение инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания, распространение лучшего опыта работы, популяризации принципов здорового питания в общеобразовательных организациях России.

Основные задачи Конкурса:

• выявление лучших моделей организации горячего питания обучающихся на муниципальном и региональном уровне;
• внедрение современных форм и методов обслуживания обучающихся;
• распространение передового опыта по обеспечению обучающихся качественным питанием, формирования культуры и принципов здорового питания;
• совершенствование профессионального мастерства поваров школьных столовых, популяризация и повышение престижа профессии;
• стимулирование творческого подхода к организации школьного питания, привлечение в профессию молодых специалистов;
• внедрение новых технологий для приготовления блюд школьного меню, реализации принципов здорового питания;
• расширение ассортимента блюд, рекомендуемых для включения в рацион школьного питания;
• привлечение общественного внимания к деятельности образовательных организаций по созданию условий для организации качественного сбалансированного питания;
• повышение культуры обслуживания и улучшение качества питания обучающихся в школьных столовых.

Контактные лица по вопросам подготовки конкурса:

По конкурсным мероприятиям:

Федченко Наталия Сергеевна, 8 967 060-29-56 (ФЦМПО),

По организационным вопросам в Республике Мордовия:

Курцева Ольга Анатольевна, 8 (8342) 39-18-42 (Саранск)

Ответы на наиболее распространённые вопросы по организации Конкурса

Вопрос: Где можно найти ссылку на регистрацию в Конкурсе?

Ответ: https://clck.ru/3DcNmu

Вопрос: Сроки проведения мероприятий Конкурса «Лучшая школьная столовая-2024»?
Ответ:

• С 7 по 10 ноября 2024 г. (см. проект программы)
• 6 ноября – прибытие, заезд и размещение участников.

Вопрос: Когда и где будет проходить конкурс Тематических столов (домашнее задание)?

Ответ: 7 ноября 2024 г. выставка: тематический стол «Школьное питание 3.0». СКП «Молодежный» МГУ им. Н.П. Огарёва (ул. Большевистская, д.68-в)

до 10:30 - Подготовка выставки

с 10:30 до 13:00 - Работа выставка: тематический стол «ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 3.0» Обход тематических столов Оргкомитетом, Экспертной и Родительской конкурсными комиссиями

Вопрос: Размеры столов на конкурс Тематический стол «Школьное питание 3.0»?

Ответ: Подготовлены столы размером: 120 см на 90 см и 120см на 80 см.

Вопрос: Где можно подготовиться к конкурсу Домашнее задание?

Ответ: СКП «Молодежный» МГУ им. Н.П. Огарёва (ул. Большевистская, д.68-в), но необходимо предварительно подать заявку:

clck.ru/3Dzcj9

Вопрос: Где будет проходить конкурс Лучших поваров?

Ответ: Индивидуальные соревнования школьных поваров «Кулинарный поединок» пройдут на базе ГБПОУ «Саранский техникум пищевой и перерабатывающей промышленности» (ул. Александра Невского, д.57)

Вопрос: Кто предоставляет продукты питания на конкурс Лучших поваров?

Ответ: Продукты питания на «Кулинарный поединок» будут предоставлены принимающей стороной.

Вопрос: Будет ли организован трансфер?

Ответ:  Трансфер до места проведения мероприятий будет организован от гостиниц Radisson Hotel & Congress Center Saransk, Mercure Саранск Центр, Гостиница Саранск

Вопрос: Встретят ли нашу делегацию?

Ответ:  Делегацию встретят и проводят, но для этого необходимо пройти регистрацию: https://clck.ru/3DcNmu и указать транспорт, время, дату приезда и отъезда.

Вопрос: Есть ли кодовое слово для бронирования в гостиницах?

Ответ:  Бронирование в  отеле Radisson Hotel & Congress Center Saransk  осуществляется по кодовому слову: «Конкурс».

https://clck.ru/3DzHvx  - ссылка на раздел по конкурсу на сайте Министерства образования Республики Мордовия

https://t.me/+VoH9lJWA7ME4Nzcy – ссылка на чат участников конкурса в Телеграм

Контактные лица по вопросам подготовки конкурса:

По конкурсным мероприятиям: Федченко Наталия Сергеевна, 8 967 060-29-56 (ФЦМПО),

По организационным вопросам в Республике Мордовия: Курцева Ольга Анатольевна, 8 (8342) 39-18-42 (Саранск).

Проект программы

• Положение о конкурсе
• Заявка на участие в конкурсе
• Представление на команду
• Технические требования к видеоролику
• Индивидуальный практический конкурс
• Информационная карта
• Критерии оценки работ
• Письмо МО РМ №5519 от 26.09.2024
• Проект программы

1. Гостиница «Саранск». г.Саранск, ул.Коммунистическая, 35

Тел.: + 7 (8342) 47-88-82, 8 800 300 48 82 (звонок по России бесплатный);

Сайт: https://hotelsaransk.ru/

2. Mercure Саранск Центр. г. Саранск, ул. Коммунистическая, 37

Тел.: +7 (8342) 546-544, +7 (8342) 54-65-46

Сайт: https://all.accor.com/hotel/9708/index.ru.shtml

3. Бизнес-отель "Адмирал".  г. Саранск, ул. Республиканская, 103

Тел.:  +7 (8342)37-20-02; +7 (937)686-01-33

Сайт: www.admiral-saransk.ru

4. Radisson Hotel & Congress Center Saransk. г. Саранск, ул. Советская, 54

Тел.:  +7 (8342) 30-98-20

Сайт: radissonhotels.com

5. Гостиница "Сура".  г.Саранск, улица Полежаева, 49

Тел.:  +7 (8342) 24-15-77

Сайт: www.sura13.ru

6. Парк Отель Саранск. г.Саранск, улица Красная, 4

Тел.:  +7 (8342) 23-29-19

Сайт: www.parkhotel-saransk.ru/

7. Гостиничный комплекс «Олимпия». г.Саранск, ул.Титова,23А

Тел.:  +7 (8342) 24-49-24

Сайт: https://olympia-saransk.ru/

8. Гостиничный комплекс "Мирта". г. Саранск, ул. Федосеенко, 4

Тел.:  +7 (8342) 47-07-30, +7 (8342) 47-15-96

Сайт: hotelmirta.ru/

9. Отель "Меридиан". г. Саранск ул. Богдана Хмельницкого, 34а

Тел.:  +7 (8342) 33-30-09, +7 (8342) 33-30-20

Сайт: meridian13.ru

* От указанных отелей и гостиниц будет организован трансфер до места проведения мероприятий.

** Уточнение стоимости, наличия номеров и бронирование.

Расписание поездов/самолетов (предложены наиболее удобные рейсы)

Москва – Саранск, Москва – Рузаевка на 5 ноября 2024 года

Саранск – Москва, Рузаевка – Москва на 10 ноября 2024 года